Restaurant Caert Restaurant in Harderwijk

Name: Restaurant Caert
Address: Vuldersbrink 65, Harderwijk, Netherlands
Telephone: 31341269606
Rating: 4.8

Owner not registered

Restaurant Caert

Reviews

#20 From 142 in Harderwijk

9.5

157 Review

Ambience

9.5/10

Food

9.5/10

Interior

9.5/10

Prices

9.5/10

Service

9.5/10

More details

Price & Cuisine

$$ Seafood, European , Dutch

Establishment type

Restaurant

Dietary Restrictions

Vegetarian Friendly, Gluten Free

Information

+31341269606

Vuldersbrink 65, Harderwijk, Netherlands

Get direction

Website Restaurant Caert

About

Come here for some rest after a long walk around Stadsmuseum Harderwijk. Being at this restaurant, try nicely cooked op la, pork and risotto. Take your chance to taste good wine. The success of Caert wouldn't be possible without the knowledgeable staff. Cool service is something that visitors note in their comments. The peaceful ambiance is to be found here. As for the Google rating, this place achieved 4.7.

Rating

Excellent

131

Very Good

Average

Poor

Terrible

Sorting

Newest

Oldest

Ascending rating

Descending rating

Date

Date From - Date To

Jeffrey van Heck

Source:

5 years ago

Absolutely delicious food, a great staff and very fair priced. We visited for lunch, but we'll definitely be back for dinner.

Nicholas Bakic

4 years ago

If I could, I would give them 10 stars. Ive been to many fine dining restaurants, and the food and overall experience beats most, even the ones with Michelin stars. Tasty food, good wine, great inner decor. What I liked the most was the young team & open kitchen; I would estimate the average age at 27, which gives a nice youthful touch.

Christoph Ries

A year ago

Very high quality Restaurant, excellent menu, friendly staff. Well worth ą visit, especially for the combination of food and wine. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Kartal Ucar

2 months ago

Waar de meeste restaurants in het fine dining segment in de herfst voorspelbaar zijn met aardse smaken en wild, durft Caert wat anders. Wij starten verassend fris met de oester van citroengras en dille, maar ook de amuse van rode biet met ijs is een avontuurtje op je bord. Vervolgens stappen wij o.a. door naar een fantastische knolsederij met parmezaanse kaas, sintjacobsschelp, iberico-paling combi en een dubbele bereiding van kalfsribeye. In alle gevallen krijgen de gerechten wat extra's mee; een zuurtje, een crunch of een jus. Het sluit elke gang weer uitstekend aan bij het gerecht, maar ook zeker bij de wijn. Bovendien is de service van dien aard, dat het niet zou misstaan in een sterrenzaak. Scherp, gecoördineerd, attent en .... geduldig met de "minder ervaren eter". Het zou mij niet verbazen als zij 1-1,5 punt stijgen op de Gault & Millau lijst het komende jaar (huidig 13,5). Mijn advies, kom langs voordat straks iedereen Caert heeft ontdekt.

Sander Peek

6 months ago

De ligging zo tegenover een supermarkt is niet bepaald idyllisch te noemen. Eenmaal binnen krijg je daar niet veel van mee al ontbreekt er iets aan sfeer waar ik de vinger niet op kan leggen. Net te donker alles wellicht. Tafeltjes wat klein en dicht op elkaar. Ontvangst was gastvrij en hartelijk. Qua eten niks dan lof. We hadden de 7 gangen aangevuld met nog een kaasplank voor het dessert en een oester vooraf. En een wijn- en waterassortiment De amuses waren interessant. De sorbet van mandarijn was erg uitgesproken. De scheermessen toegankelijker. Het zette ons op scherp. De eerste 3 gangen waren allemaal vis. We begonnen met een ceviche van makreel in galia meloen gegaard. Erg leuke en geslaagde combinatie. Daarna een scholfilet met lavendelsaus. Ook weer geen hele voor de handliggende combinatie maar daardoor erg verrassend en bovendien heel smaakvol. De laatste gang met vis was een rouleau van heek. Ook deze deed niet onder voor de eerdere twee gangen. Daarna een vegetarisch gerecht van knolselderij waarmee het niveau nog altijd ongekend hoog bleef. De eerste gang met vlees was een bereiding van mals varken. Daarna een striploin. Beide lekker maar niet meer zo boeiend als de gangen daarvoor. De kaasplank was goed met keurige uitleg. Goed op temperatuur. Met een mooie sherry erbij. Het dessert van perzik was minder zoet dan gedacht. De keuze voor een dessertwijn van de kruidige gewurztraminer was gewaagd maar geslaagd. De friandises waren leuk om mee te pakken maar op het bananenbrood is de smaak me niet bijgebleven. Al met al een erg geslaagde avond. Jong enthousiast team. Mooie wijnpairings met verrassende keuzes al verwacht ik bij 7 gangen eigenlijk altijd wel minimaal 1 Italiaanse wijn maar dat is mijn afwijking. Service Dine in Meal type Dinner Price per person €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

Brigitte Janssen

Niet de eerste keer dat we hier gegeten hebben en het was wederom om te smikkelen! Dit keer een 4-gangen menu met bijpassende wijnen. Beginnend met een cava en amuse. Vooropgesteld, we hebben echt heerlijk gegeten. Bij het reserveren werd ons verteld dat er bij goed weer op het terras geserveerd zou worden, bij aankomst werd het helaas toch binnen eten. Dit ondanks dat het een heerlijke zomeravond was. Normaliter zitten we naast elkaar, van de bistro op de hoek tot en met de Librije, ongeacht de afmeting van de tafel. Nu werd ons verzocht elders te gaan zitten; we zaten naast elkaar, kennelijk te dicht op de aangrenzende tafels. Prima, maar c’est le ton qui fait la musique. Het verzoek van tafel te wisselen kwam niet zo aardig over. We kregen vervolgens een tafel binnen gehoorsafstand van de keuken. Nu kreeg c’est le ton qui fait la musique een heel andere betekenis. Waar de gastheer subtiele aanwijzingen gaf aan het personeel, was de gastvrouw minder subtiel. Ieder standje, we hebben er meerdere meegekregen, was echt niet te missen. Jammer; dit had echt een invloed op de sfeer. Overigens was het bedienend personeel verder fantastisch. Water bijvullen, kruimels van de tafel, alles met een grote glimlach, oog voor detail. De 1e gang was lekker, net zoals het bijpassende wijntje. Door de keukengarde gebracht aan tafel. Met trots, terecht. De 2e gang was echt fantastisch! Zou niet misstaan in een sterrenrestaurant. Bij de 3e gang de meest fantastische jus ooit. Echt heerlijk. Tot slot, het dessert. Wederom erg goed, zowel het gerecht als de erbij gekozen wijn. Al met al, echt genoten van het eten en de bijpassende wijnen, echt goed. De gastvrouw was opeens ook een stuk vriendelijker tijdens het afrekenen. Een aangename verrassing aan het einde van de avond. Meal type Dinner Price per person €90–100 Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 2

Cindy Verton

7 months ago

Het eten was op zich goed, maar wel wat eentonig. Weinig variatie in verschillende soorten groente en kruiden. De porties waren aan de kleine kant. Prijs kwaliteit verhouding was niet wat we hadden verwacht. De wijn was heerlijk al is €7,50 per glas wel aan de prijzige kant net als de La Chouffe biertjes a €6 per stuk voor 25 cl. Meal type Dinner Price per person €100+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

Pauline Stouten

4 weeks ago

Super goed restaurant, heerlijke gerechten, en fijne bediening. Zeker een aanrader. Meal type Dinner Price per person €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

J R

8 months ago

Echt onwijs lekker gegeten! Alle gerechten van het verassing menu waren heel erg goed! Heerlijke wijnen erbij en het kaasplankje was onovertroffen! Al met al, heerlijk gegeten, mooie gerechten, goed personeel die wist waar ze het over hebben. Echt een aanrader! Service Dine in Meal type Dinner Price per person €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Marianne Van de schootbrugge

Wat heb ik hier heerlijk een 6-gangen menu gegeten met wijnarrangement op 1ste Kerstdag. Bij elke gang een passende wijn. De kleine gerechten zijn voor het oog en de smaak een ware beleving. Het personeel is heel vriendelijk en de service is top! De sfeer is goed en het is chique. Het pand zit wel wat verstopt, als je er langs loopt vallen ze niet direct op. Ze zitten op een hoek tussen de Action en Xenox in Harderwijk. Een aanrader als je wat chiquer en meer gangen wilt eten. Je hebt keuze tussen 5-, 6-, 7-gangen. Op woensdag, donderdag en zondag is er een 4-gangen mogelijk. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5