Geweldige 'Green Egg Masterclass' gehad. Hele middag de lekkerste en origenele gerechten maken. Super uitleg en enthousiasme van Marcel. Echt een aanrader voor de BBQ liefhebber!
Leuke dag gehad. Mitch die de workshop verzorgde kon zijn enthousiasme voor het BBQ-en goed kon overbrengen en heeft de verschillende technieken goed uitgelegd.
Wij kunnen niet wachten om de green egg weer een keer te gaan gebruiken en de tips en tricks toe te passen.
Superleuke en goede workshop gehad. Wat een heerlijke verassende recepten en mooi technieken geleerd. Zeker 100% een aanrader om daar een workshop te volgen. Bedankt Marcel, John en team voor de perfecte middag.
Ellen en Marco Stuijts
Bedankt voor de super leuke en zeer leerzame dag! Wat was het lekker en gezellig. Geweldige tips gehad waardoor ik nu nog meer uit mijn Green Egg haal.
Het was al genieten met de BGE maar nu is het helemaal een niveau hoger!
Gezellige workshop op een echte Rotterdamse locatie. Super lekkere gerechten bereidt op de green egg. Met de juiste tips en tricks wordt het een makkie. Lekkerste gerecht was de entrecote direct op de kolen. Ook het pizzadeeg was waanzinnig voor een krokante bodem. 👌
Deelgenomen aan een workshop en was met de verwachting dat je zelf eten op een bbq zou bereiden hier naar toe gekomen. Dat was dus niet het geval. Er wordt eten centraal gemaakt waarbij afwisselend iemand gevraagd wordt om even te helpen om iets te snijden of te kruiden waarna het de bbq op gaat. Er zaten wel een aantal verrassende dingen in een aantal recepten maar dat je niet zelf bezig was vond ik een tegenvaller. Het was hier eigenlijk ook veel te druk voor en voor het huidige moment met het Covid-19 virus vond ik het ook te vol. De maatregelen die zijn genomen hadden in zijn totaliteit wel beter gekund. De etenswaren waren verder van een goede kwaliteit, de recepten afwisselend maar ik vind het wel een nadeel dat de recepten niet ergens staan of werden uitgedeeld zodat je hier thuis ook nog iets mee kon doen. Het was de gevorderde cursus en ik moet zeggen dat ik de informatie mbt de verschillende technieken en de overige dingen die je kunt uitleggen bij het bbqen karig vond. Het was meer een beginner cursus waarbij een aantal technieken werden getoond. Wanneer het allemaal nieuw voor je is en je hebt niet de verwachting zelf bezig te zijn dan is het wel leuk om te doen. Mijn tip zou zijn om dan wel te wachten tot na de Covid-19 crisis want de genomen maatregelen zijn m.i. onder de maat.
Geweldige middag gehad. Marcel bedankt voor al jouw advies en heerlijke eten. Het was voor een weeshuis dus we genieten nog een paar dagen verder. Tot de volgende keer!
Master Catering & BBQ gevraagd voor een feest met 37 volwassenen en 17 kinderen, het was super! Verzorging van het feest was top geregeld met aankleding, servies en een serveerster. Eten was echt briljant, 7 gangen life cooking, vis en vlees met heerlijke bijgerechten. Een absolute aanrader!!
Suprise verjaardags masterclass BGE gehad
Veel geleerd en heerlijk gegeten
Wauwfactor 10 hoe Marcel bezig is in de buitenkeuken
Voor herhaling vatbar en Marcel nogmaals bedankt 👊